Ännu en gång glömde jag fota min mat -.- VAr bara sååå hungrig. Blir en bild på den renslickade talriken i alla fall. Till middag/kvällsmat blev det omelett med spenatstuvning. Åh så gott det är med spenat. Kan äta hur mycket som helst ju. Det är dock lite svårt att göra spenatstuvning utan att kunna reda i smör.

 

Jag gjorde såhär:

Tina den frysta spenaten och fräs den i smör i en kastrull

Häll över lite grädde och ungefär 2 msk ost

Låt det koka ganska rejält i 10 min
Salta och peppra efter smak

 

Stuvningen höll inte helt ihop men smaken var det absolut inget fel på. Kanske inte stuvad spenat utan mer gräddkokt spenat. Muuuuums! Har läst att man kan röra ner philadelfia för att den ska bli lite tjockare och det blir det nog nästa gång