Kändes riktigt riktigt bra på mikroskoperingen idag. Jag trodde jag skulle vara fast där till sent nu ikväll men efter ett tag kändes det som jag hade koll på det mesta så då bestämde jag mig för att åka hem. Nu sitter jag med den muntliga presentationen vi ska ha samtidigt imorgon men ska ta en liten skypepaus för att prata med Joe.

Jag inser mer och mer hur farligt det kan bli med LCHF kalorimässigt. Baserar du en sås på grädde exempelvis så blir såsen lätt det kaloririkaste i hela måltiden. Jag har i och för sig börjat att ha ett lite högre kolhydratintag (runt 50 kolhydrater per dag) för att slippa att begränsa mig så och det ger definitivt resultat. Nu pekar vikten neråt igen och jag behöver inte känna känslan av att inte kunna äta vissa saker alls. Man måste vara resonlig med sig själv. Jag vill ha en diet som jag kan hålla under en lång tid och inte falla för frestelsen att "ge upp". Med en kolhydratreducerad diet mår jag bra och kan hålla mig mätt medan jag går ner i vikt. Prima skinka!